中国集体经济
中國集體經濟
중국집체경제
ZHONG GUO JI TI JING JI
2013年
31期
36-37
,共2页
酒店管理%三维服务文化%价值循环%构建路径
酒店管理%三維服務文化%價值循環%構建路徑
주점관리%삼유복무문화%개치순배%구건로경
在酒店经营管理过程中,构建顾客、员工和酒店三个主体之间三维一体的文化结构,协调三个主体之间的价值归属关系,是酒店建立文化体系的关键.不同酒店中,每个利益主体获得价值的方式和途径可能会呈现出差异性,这种差异性正是酒店文化特色的外现.本文提出了三维一体服务文化的概念,构建了三维一体价值循环模型,并结合酒店管理实际,提出了具体的建设路径.
在酒店經營管理過程中,構建顧客、員工和酒店三箇主體之間三維一體的文化結構,協調三箇主體之間的價值歸屬關繫,是酒店建立文化體繫的關鍵.不同酒店中,每箇利益主體穫得價值的方式和途徑可能會呈現齣差異性,這種差異性正是酒店文化特色的外現.本文提齣瞭三維一體服務文化的概唸,構建瞭三維一體價值循環模型,併結閤酒店管理實際,提齣瞭具體的建設路徑.
재주점경영관리과정중,구건고객、원공화주점삼개주체지간삼유일체적문화결구,협조삼개주체지간적개치귀속관계,시주점건립문화체계적관건.불동주점중,매개이익주체획득개치적방식화도경가능회정현출차이성,저충차이성정시주점문화특색적외현.본문제출료삼유일체복무문화적개념,구건료삼유일체개치순배모형,병결합주점관리실제,제출료구체적건설로경.
