膜科学与技术
膜科學與技術
막과학여기술
MEMBRANE SCIENCE AND TECHNOLOGY
2013年
5期
14-18,47
,共6页
李春艳%李小青%江明璋%洪昱斌%方永珍
李春豔%李小青%江明璋%洪昱斌%方永珍
리춘염%리소청%강명장%홍욱빈%방영진
蛋白质%美拉德产物%超滤%膜污染%膜阻力%膜阻力分布
蛋白質%美拉德產物%超濾%膜汙染%膜阻力%膜阻力分佈
단백질%미랍덕산물%초려%막오염%막조력%막조력분포
Protein%maillard products%ultrafiltration%membrane fouling%membrane resistances%distribution of membrane resistances
模拟发酵液中的蛋白质、美拉德产物来研究其对聚醚砜超滤膜的污染情况,主要考察污染物浓度及温度、压力等操作条件对膜污染的影响,并分析相应的总阻力、各部分膜阻力及其分布情况.结果表明浓度越大,膜阻力上升越快;提高操作温度和压力可一定程度地提高膜通量,但也导致膜总阻力增大,且各部分阻力及其分布情况均发生明显变化;在蛋白质中加入葡萄糖发生美拉德反应后膜阻力明显上升,污染程度大大增加.
模擬髮酵液中的蛋白質、美拉德產物來研究其對聚醚砜超濾膜的汙染情況,主要攷察汙染物濃度及溫度、壓力等操作條件對膜汙染的影響,併分析相應的總阻力、各部分膜阻力及其分佈情況.結果錶明濃度越大,膜阻力上升越快;提高操作溫度和壓力可一定程度地提高膜通量,但也導緻膜總阻力增大,且各部分阻力及其分佈情況均髮生明顯變化;在蛋白質中加入葡萄糖髮生美拉德反應後膜阻力明顯上升,汙染程度大大增加.
모의발효액중적단백질、미랍덕산물래연구기대취미풍초려막적오염정황,주요고찰오염물농도급온도、압력등조작조건대막오염적영향,병분석상응적총조력、각부분막조력급기분포정황.결과표명농도월대,막조력상승월쾌;제고조작온도화압력가일정정도지제고막통량,단야도치막총조력증대,차각부분조력급기분포정황균발생명현변화;재단백질중가입포도당발생미랍덕반응후막조력명현상승,오염정도대대증가.
