淡水渔业
淡水漁業
담수어업
FRESHWATER FISHERIES
2013年
5期
81-84
,共4页
中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)%鳃%糖原%蛋白质%无机离子%N-乙酰-β-氨基葡萄糖苷酶
中華絨螯蟹(Eriocheir sinensis)%鰓%糖原%蛋白質%無機離子%N-乙酰-β-氨基葡萄糖苷酶
중화융오해(Eriocheir sinensis)%새%당원%단백질%무궤리자%N-을선-β-안기포도당감매
Eriocheir sinensis%gill%glycogen%protein%inorganic ions%N-acetyl-β-glucosaminidase
为探讨中华绒螯蟹蜕皮过程中的生理生化变化,采用生物化学和原子吸收方法,测定了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)蜕皮过程中鳃组织糖原、蛋白质、无机离子含量及N-乙酰-β-氨基葡萄糖苷酶活性,结果显示:鳃组织糖原含量从蜕皮间期C期至蜕皮前Do期基本稳定,从蜕皮前D1期开始逐渐减低,直至蜕皮后A-B期降至最低.蛋白质含量从蜕皮间期C期至蜕皮前D1期保持稳定,在蜕皮前后(蜕皮前晚期D3-4期和蜕皮后A-B期)含量较高.鳃组织Ca2含量由蜕皮间期至蜕皮前D3-4期含量降低,而于蜕皮后A-B期恢复到蜕皮间期水平.Mg2含量在蜕皮过程中无显著变化,而Cu2和Zn2含量在蜕皮后A-B期显著高于其他时期.鳃组织N-乙酰-β-氨基葡萄糖苷酶活性在蜕皮前Do和D3-4期显著高于其他时期.结果表明:中华绒螯蟹蜕皮过程鳃组织主要成分和N-乙酰-β-氨基葡萄糖苷酶活性变化和蜕皮周期密切相关.
為探討中華絨螯蟹蛻皮過程中的生理生化變化,採用生物化學和原子吸收方法,測定瞭中華絨螯蟹(Eriocheir sinensis)蛻皮過程中鰓組織糖原、蛋白質、無機離子含量及N-乙酰-β-氨基葡萄糖苷酶活性,結果顯示:鰓組織糖原含量從蛻皮間期C期至蛻皮前Do期基本穩定,從蛻皮前D1期開始逐漸減低,直至蛻皮後A-B期降至最低.蛋白質含量從蛻皮間期C期至蛻皮前D1期保持穩定,在蛻皮前後(蛻皮前晚期D3-4期和蛻皮後A-B期)含量較高.鰓組織Ca2含量由蛻皮間期至蛻皮前D3-4期含量降低,而于蛻皮後A-B期恢複到蛻皮間期水平.Mg2含量在蛻皮過程中無顯著變化,而Cu2和Zn2含量在蛻皮後A-B期顯著高于其他時期.鰓組織N-乙酰-β-氨基葡萄糖苷酶活性在蛻皮前Do和D3-4期顯著高于其他時期.結果錶明:中華絨螯蟹蛻皮過程鰓組織主要成分和N-乙酰-β-氨基葡萄糖苷酶活性變化和蛻皮週期密切相關.
위탐토중화융오해세피과정중적생리생화변화,채용생물화학화원자흡수방법,측정료중화융오해(Eriocheir sinensis)세피과정중새조직당원、단백질、무궤리자함량급N-을선-β-안기포도당감매활성,결과현시:새조직당원함량종세피간기C기지세피전Do기기본은정,종세피전D1기개시축점감저,직지세피후A-B기강지최저.단백질함량종세피간기C기지세피전D1기보지은정,재세피전후(세피전만기D3-4기화세피후A-B기)함량교고.새조직Ca2함량유세피간기지세피전D3-4기함량강저,이우세피후A-B기회복도세피간기수평.Mg2함량재세피과정중무현저변화,이Cu2화Zn2함량재세피후A-B기현저고우기타시기.새조직N-을선-β-안기포도당감매활성재세피전Do화D3-4기현저고우기타시기.결과표명:중화융오해세피과정새조직주요성분화N-을선-β-안기포도당감매활성변화화세피주기밀절상관.
