安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
1期
46-47,49
,共3页
王霞%池巧凤%贾茹%郭海珍
王霞%池巧鳳%賈茹%郭海珍
왕하%지교봉%가여%곽해진
春小麦%不同品种%子粒%矿质元素
春小麥%不同品種%子粒%礦質元素
춘소맥%불동품충%자립%광질원소
Spring wheat%Different cultivar%Grain%Mineral element
[目的]探讨锌硒专用肥在春小麦(Triticum aestivum L.)生产上的应用效果.[方法]以春小麦品种永良四号和巴优一号为试材,通过施用锌硒专用肥,分析比较施锌硒肥对不同春小麦品种麸皮和面粉矿质元素含量的影响.[结果]品种基因型差异是影响小麦面粉、麸皮、子粒矿质元素含量的主要因素之一.在同一地区、相同栽培条件下,不同小麦品种对面粉中粗蛋白积累和K、Mg、Mn、Cu、Zn等矿质营养元素含量的影响不同,其中对面粉中Cu含量的影响最大,对Mg和Zn含量的影响次之.永良四号麸皮中粗蛋白及P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Se等9种矿质元素的平均含量均高于巴优一号;而除Se以外,其他元素在面粉中的含量则均低于巴优一号.不同品种对小麦子粒中Zn和Se含量的影响不明显.科学合理地施用Zn、Se肥可以实现小麦子粒和面粉中Zn、Se的富集,不同施用方式的效果表现为:种肥+喷施处理>喷施处理>种肥处理>对照.[结论]该研究可为富Zn、Se小麦的高产优质栽培提供科学指导.
[目的]探討鋅硒專用肥在春小麥(Triticum aestivum L.)生產上的應用效果.[方法]以春小麥品種永良四號和巴優一號為試材,通過施用鋅硒專用肥,分析比較施鋅硒肥對不同春小麥品種麩皮和麵粉礦質元素含量的影響.[結果]品種基因型差異是影響小麥麵粉、麩皮、子粒礦質元素含量的主要因素之一.在同一地區、相同栽培條件下,不同小麥品種對麵粉中粗蛋白積纍和K、Mg、Mn、Cu、Zn等礦質營養元素含量的影響不同,其中對麵粉中Cu含量的影響最大,對Mg和Zn含量的影響次之.永良四號麩皮中粗蛋白及P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Se等9種礦質元素的平均含量均高于巴優一號;而除Se以外,其他元素在麵粉中的含量則均低于巴優一號.不同品種對小麥子粒中Zn和Se含量的影響不明顯.科學閤理地施用Zn、Se肥可以實現小麥子粒和麵粉中Zn、Se的富集,不同施用方式的效果錶現為:種肥+噴施處理>噴施處理>種肥處理>對照.[結論]該研究可為富Zn、Se小麥的高產優質栽培提供科學指導.
[목적]탐토자서전용비재춘소맥(Triticum aestivum L.)생산상적응용효과.[방법]이춘소맥품충영량사호화파우일호위시재,통과시용자서전용비,분석비교시자서비대불동춘소맥품충부피화면분광질원소함량적영향.[결과]품충기인형차이시영향소맥면분、부피、자립광질원소함량적주요인소지일.재동일지구、상동재배조건하,불동소맥품충대면분중조단백적루화K、Mg、Mn、Cu、Zn등광질영양원소함량적영향불동,기중대면분중Cu함량적영향최대,대Mg화Zn함량적영향차지.영량사호부피중조단백급P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Se등9충광질원소적평균함량균고우파우일호;이제Se이외,기타원소재면분중적함량칙균저우파우일호.불동품충대소맥자립중Zn화Se함량적영향불명현.과학합리지시용Zn、Se비가이실현소맥자립화면분중Zn、Se적부집,불동시용방식적효과표현위:충비+분시처리>분시처리>충비처리>대조.[결론]해연구가위부Zn、Se소맥적고산우질재배제공과학지도.