检验医学与临床
檢驗醫學與臨床
검험의학여림상
JOURNAL OF LABORATORY MEDICINE AND CLINICAL SCIENCES
2013年
3期
259-260
,共2页
食物不耐受%酶联免疫吸附试验%福州
食物不耐受%酶聯免疫吸附試驗%福州
식물불내수%매련면역흡부시험%복주
目的 分析福州地区人群对14种食物不耐受情况.方法 采用酶联免疫吸附试验(ELISA)法半定量检测血清中14种食物不耐受血清特异性IgG抗体.结果 在1 382例人群中,14种食物不耐受率最低的是猪肉(0.00％),最高的是蛋清/蛋黄(31.19％).其中女性的螃蟹、鳕鱼、大豆阳性率均高于男性,男性的玉米阳性率则高于女性,差异均有统计学意义(P＜0.05).另外中年组的蛋黄/蛋清、牛奶、大豆、大米、玉米、小麦阳性率均低于青年组,差异有统计学意义(P＜0.05),中年组与老年组的蛋黄/蛋清、大豆阳性率比较,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 普通人群中存在不同程度的食物不耐受,为降低对某些食物的不耐受,可根据性别、年龄和地区的差异做好健康宣教工作.
目的 分析福州地區人群對14種食物不耐受情況.方法 採用酶聯免疫吸附試驗(ELISA)法半定量檢測血清中14種食物不耐受血清特異性IgG抗體.結果 在1 382例人群中,14種食物不耐受率最低的是豬肉(0.00％),最高的是蛋清/蛋黃(31.19％).其中女性的螃蟹、鱈魚、大豆暘性率均高于男性,男性的玉米暘性率則高于女性,差異均有統計學意義(P＜0.05).另外中年組的蛋黃/蛋清、牛奶、大豆、大米、玉米、小麥暘性率均低于青年組,差異有統計學意義(P＜0.05),中年組與老年組的蛋黃/蛋清、大豆暘性率比較,差異有統計學意義(P＜0.05).結論 普通人群中存在不同程度的食物不耐受,為降低對某些食物的不耐受,可根據性彆、年齡和地區的差異做好健康宣教工作.
목적 분석복주지구인군대14충식물불내수정황.방법 채용매련면역흡부시험(ELISA)법반정량검측혈청중14충식물불내수혈청특이성IgG항체.결과 재1 382례인군중,14충식물불내수솔최저적시저육(0.00％),최고적시단청/단황(31.19％).기중녀성적방해、설어、대두양성솔균고우남성,남성적옥미양성솔칙고우녀성,차이균유통계학의의(P＜0.05).령외중년조적단황/단청、우내、대두、대미、옥미、소맥양성솔균저우청년조,차이유통계학의의(P＜0.05),중년조여노년조적단황/단청、대두양성솔비교,차이유통계학의의(P＜0.05).결론 보통인군중존재불동정도적식물불내수,위강저대모사식물적불내수,가근거성별、년령화지구적차이주호건강선교공작.
