CAJ | 학술논문

本试验通过研究饲料中锌含量对日本沼虾幼虾生长性能、体组成以及组织中锌、铜、铁含量的影响,以确定日本沼虾幼虾对饲料中锌的需求量.以七水硫酸锌为锌源,配制锌含量分别为7.11、17.25、26.15、36.89、55.14、73.98 mg/kg的6种试验饲料.选取初体重为(0.12±0.01)g的日本沼虾幼虾900尾,随机分成6组(每组3个重复,每个重复50尾),每组投喂1种试验饲料.试验期为50 d.结果表明:饲料中锌含量从7.11 mg/kg增加到36.89mg/kg时增重率显著上升(P＜0.05),而由36.89mg/kg增加到73.98 mg/kg时则无显著变化(P＞0.05).饲料系数以36.89mg/kg组最低,显著低于7.11和17.25 mg/kg组(P＜0.05).饲料锌含量对日本沼虾幼虾的成活率,全虾粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分以及肌肉锌、铜含量无显著影响(P＞0.05).随着饲料中锌含量的增加,全虾和甲壳锌含量呈先上升后平稳的趋势,肝胰脏锌含量呈上升趋势.饲料中锌含量对全虾、肌肉、甲壳和肝胰脏铁含量以及全虾、甲壳和肝胰脏铜含量均有显著影响(P＜0.05).在本试验条件下,饲料中的锌含量不仅影响日本沼虾幼虾的生长性能,而且影响全虾及组织中锌、铜、铁的含量.通过折线模型分析得出,日本沼虾幼虾获得最大生长和甲壳锌沉积量的饲料锌需求量分别为31.90和58.62 mg/kg.
본시험통과연구사료중자함량대일본소하유하생장성능、체조성이급조직중자、동、철함량적영향,이학정일본소하유하대사료중자적수구량.이칠수류산자위자원,배제자함량분별위7.11、17.25、26.15、36.89、55.14、73.98 mg/kg적6충시험사료.선취초체중위(0.12±0.01)g적일본소하유하900미,수궤분성6조(매조3개중복,매개중복50미),매조투위1충시험사료.시험기위50 d.결과표명:사료중자함량종7.11 mg/kg증가도36.89mg/kg시증중솔현저상승(P＜0.05),이유36.89mg/kg증가도73.98 mg/kg시칙무현저변화(P＞0.05).사료계수이36.89mg/kg조최저,현저저우7.11화17.25 mg/kg조(P＜0.05).사료자함량대일본소하유하적성활솔,전하조단백질、조지방、조회분이급기육자、동함량무현저영향(P＞0.05).수착사료중자함량적증가,전하화갑각자함량정선상승후평은적추세,간이장자함량정상승추세.사료중자함량대전하、기육、갑각화간이장철함량이급전하、갑각화간이장동함량균유현저영향(P＜0.05).재본시험조건하,사료중적자함량불부영향일본소하유하적생장성능,이차영향전하급조직중자、동、철적함량.통과절선모형분석득출,일본소하유하획득최대생장화갑각자침적량적사료자수구량분별위31.90화58.62 mg/kg.