CAJ | 학술논문

本试验旨在研究方斑东风螺(Babylonia areolate)对饲料锌的需要量.以硫酸锌为锌源,在以酪蛋白、明胶为主要蛋白质源的基础饲料中分别添加0、5、10、20、30、50 mg/kg的锌,使6种试验饲料中锌含量分别达到7.1、10.1、15.3、23.4、33.0、54.4 mg/kg.每种饲料饲喂1组方斑东风螺,每组3个重复,每个重复80只螺,螺初始体重为(106.25±0.00) mg.试验期8周,养殖水体中锌含量为5.74 μg/L.结果表明:1)饲料锌含量对方斑东风螺饲料系数(FCR)、蛋白质效率(PER)、成活率(SR)和肉壳比(SB/SR)无显著影响(P＞0.05).方斑东风螺增重率(WGR)先随饲料锌含量的升高而显著增加(P＜0.05),当饲料锌含量达到15.3 mg/kg后各组WGR无显著差异(P＞0.05).2)饲料锌含量对方斑东风螺软体部水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量无显著影响(P＞0.05).3)方斑东风螺软体部锌含量与饲料锌含量呈正相关关系(P＜0.05,R2=0.975 0),各组方斑东风螺壳中锌含量无显著差异(P＞0.05).4)方斑东风螺内脏团中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和碱性磷酸酶(AKP)活力先随饲料锌含量的升高而显著增加(P＜0.05),当饲料锌含量达到23.4 mg/kg后上述酶活力各组间均无显著差异(P＞0.05).以WGR为指标,通过折线模型分析得出方斑东风螺对饲料锌的最适需要量为15.3 mg/kg；以内脏团中T-SOD、CuZn-SOD、CAT和AKP活力为指标,通过折线模型分析得出方斑东风螺对饲料锌的最适需要量为22.9～24.3 mg/kg.
본시험지재연구방반동풍라(Babylonia areolate)대사료자적수요량.이류산자위자원,재이락단백、명효위주요단백질원적기출사료중분별첨가0、5、10、20、30、50 mg/kg적자,사6충시험사료중자함량분별체도7.1、10.1、15.3、23.4、33.0、54.4 mg/kg.매충사료사위1조방반동풍라,매조3개중복,매개중복80지라,라초시체중위(106.25±0.00) mg.시험기8주,양식수체중자함량위5.74 μg/L.결과표명:1)사료자함량대방반동풍라사료계수(FCR)、단백질효솔(PER)、성활솔(SR)화육각비(SB/SR)무현저영향(P＞0.05).방반동풍라증중솔(WGR)선수사료자함량적승고이현저증가(P＜0.05),당사료자함량체도15.3 mg/kg후각조WGR무현저차이(P＞0.05).2)사료자함량대방반동풍라연체부수분、조단백질、조지방화회분함량무현저영향(P＞0.05).3)방반동풍라연체부자함량여사료자함량정정상관관계(P＜0.05,R2=0.975 0),각조방반동풍라각중자함량무현저차이(P＞0.05).4)방반동풍라내장단중총초양화물기화매(T-SOD)、동자초양화물기화매(CuZn-SOD)、과양화경매(CAT)화감성린산매(AKP)활력선수사료자함량적승고이현저증가(P＜0.05),당사료자함량체도23.4 mg/kg후상술매활력각조간균무현저차이(P＞0.05).이WGR위지표,통과절선모형분석득출방반동풍라대사료자적최괄수요량위15.3 mg/kg；이내장단중T-SOD、CuZn-SOD、CAT화AKP활력위지표,통과절선모형분석득출방반동풍라대사료자적최괄수요량위22.9～24.3 mg/kg.