CAJ | 학술논문

本试验旨在研究高剂量大豆黄酮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和繁殖器官发育安全性的影响.选取体重、产蛋率相近的56周龄海兰褐蛋鸡640只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复20只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加10、50、100 mg/kg大豆黄酮的试验饲粮.预试期3周,试验期12周.结果表明:大豆黄酮添加量显著影响了蛋鸡死亡率、产蛋率、产蛋量和料蛋比(P＜0.05),其中产蛋率(P =0.029)、产蛋量(P=0.003)和料蛋比(P =0.019)均与大豆黄酮添加量呈显著二次曲线关系,达到最佳产蛋率、产蛋量和料蛋比时,饲粮中大豆黄酮添加量分别为72.50、46.50和59.52 mg/kg.3个与钙代谢相关的蛋品质指标(蛋壳厚度、蛋壳比例和蛋壳强度)受大豆黄酮添加量影响显著(P＜0.05).大豆黄酮添加量也显著影响了输卵管指数(P＜0.05).由此可见,产蛋后期饲喂高剂量大豆黄酮对蛋鸡采食量、蛋品质和繁殖器官发育没有负面影响,对产蛋率、产蛋量和料蛋比的最高限量建议值为72.50、46.50和59.52 mg/kg.
본시험지재연구고제량대두황동대산단후기단계생산성능、단품질화번식기관발육안전성적영향.선취체중、산단솔상근적56주령해란갈단계640지,수궤분위4조,매조8개중복,매개중복20지계.대조조사위기출사량,시험조사위재기출사량중분별첨가10、50、100 mg/kg대두황동적시험사량.예시기3주,시험기12주.결과표명:대두황동첨가량현저영향료단계사망솔、산단솔、산단량화료단비(P＜0.05),기중산단솔(P =0.029)、산단량(P=0.003)화료단비(P =0.019)균여대두황동첨가량정현저이차곡선관계,체도최가산단솔、산단량화료단비시,사량중대두황동첨가량분별위72.50、46.50화59.52 mg/kg.3개여개대사상관적단품질지표(단각후도、단각비례화단각강도)수대두황동첨가량영향현저(P＜0.05).대두황동첨가량야현저영향료수란관지수(P＜0.05).유차가견,산단후기사위고제량대두황동대단계채식량、단품질화번식기관발육몰유부면영향,대산단솔、산단량화료단비적최고한량건의치위72.50、46.50화59.52 mg/kg.