中国教育技术装备
中國教育技術裝備
중국교육기술장비
CHINA EDUCATIONAL TECHNIQUE & EQUIPMENT
2013年
18期
63-64
,共2页
王莹%那娜%褚洋洋%王海霞
王瑩%那娜%褚洋洋%王海霞
왕형%나나%저양양%왕해하
食品生物技术专业%工作过程系统化%课程体系%课程设计
食品生物技術專業%工作過程繫統化%課程體繫%課程設計
식품생물기술전업%공작과정계통화%과정체계%과정설계
根据食品生物技术专业的典型工作任务与过程,明确所需职业能力,分析工作过程与课程的对应关系、工作任务与教学项目的对应关系,从而形成基于工作过程系统化的、突出职业能力培养和职业素质养成的食品生物技术专业课程体系,并提出保障课程体系得以实施的措施.
根據食品生物技術專業的典型工作任務與過程,明確所需職業能力,分析工作過程與課程的對應關繫、工作任務與教學項目的對應關繫,從而形成基于工作過程繫統化的、突齣職業能力培養和職業素質養成的食品生物技術專業課程體繫,併提齣保障課程體繫得以實施的措施.
근거식품생물기술전업적전형공작임무여과정,명학소수직업능력,분석공작과정여과정적대응관계、공작임무여교학항목적대응관계,종이형성기우공작과정계통화적、돌출직업능력배양화직업소질양성적식품생물기술전업과정체계,병제출보장과정체계득이실시적조시.
