四川烹饪
四川烹飪
사천팽임
SICHUAN CUISINE
2012年
2期
24-27
,共4页
黄成基%廖志国%余开贵
黃成基%廖誌國%餘開貴
황성기%료지국%여개귀
滋味%酒店%辣椒面%凉菜%调味%香味
滋味%酒店%辣椒麵%涼菜%調味%香味
자미%주점%랄초면%량채%조미%향미
特色鸡片
这道凉菜当中，加入了大量的煳辣椒面调味，故成菜带有一股独特的煳香味。
特色鷄片
這道涼菜噹中，加入瞭大量的煳辣椒麵調味，故成菜帶有一股獨特的煳香味。
특색계편
저도량채당중，가입료대량적호랄초면조미，고성채대유일고독특적호향미。
