CAJ | 학술논문

通过对“瘦肉精”安全监管工作实行“基层检测人员用快速试纸条、县级检测站用酶联免疫试剂盒、市级监测中心确证检测”的快速加确证的集成监测模式，解决了传统监测模式成本高、耗时长、对技术和设备要求高、基层检测人员不易掌握的缺点，实现了对生猪养殖、收购、屠宰、销售等多环节、大样本“瘦肉精”残留进行实时有效的监测。建立了以“市级监测中心为核心，县级检测站为骨干，乡镇区域站为主体，企业自检为补充”的4级网络监测体系，从而为“瘦肉精”监管工作提供了良好的监测模式。
통과대“수육정”안전감관공작실행“기층검측인원용쾌속시지조、현급검측참용매련면역시제합、시급감측중심학증검측”적쾌속가학증적집성감측모식，해결료전통감측모식성본고、모시장、대기술화설비요구고、기층검측인원불역장악적결점，실현료대생저양식、수구、도재、소수등다배절、대양본“수육정”잔류진행실시유효적감측。건립료이“시급감측중심위핵심，현급검측참위골간，향진구역참위주체，기업자검위보충”적4급망락감측체계，종이위“수육정”감관공작제공료량호적감측모식。