生物质化学工程
生物質化學工程
생물질화학공정
BIOMASS CHEMICAL ENGINEERING
2012年
2期
30-38
,共9页
张亮亮%汪咏梅%徐曼%吴冬梅%陈笳鸿
張亮亮%汪詠梅%徐曼%吳鼕梅%陳笳鴻
장량량%왕영매%서만%오동매%진가홍
缩合单宁%原花色素%化学结构%定量分析
縮閤單寧%原花色素%化學結構%定量分析
축합단저%원화색소%화학결구%정량분석
condensed tannins%proanthocyanidins%chemical structure%quantitative analysis
本文首先重点介绍了缩合单宁复杂的化学结构,其次介绍了缩合单宁的分析方法。主要有蛋白质结合法、盐酸-正丁醇法、香草醛法、普鲁士兰法、Folin-Ciocalteu法及色谱分析法。
本文首先重點介紹瞭縮閤單寧複雜的化學結構,其次介紹瞭縮閤單寧的分析方法。主要有蛋白質結閤法、鹽痠-正丁醇法、香草醛法、普魯士蘭法、Folin-Ciocalteu法及色譜分析法。
본문수선중점개소료축합단저복잡적화학결구,기차개소료축합단저적분석방법。주요유단백질결합법、염산-정정순법、향초철법、보로사란법、Folin-Ciocalteu법급색보분석법。
In this review,we first focused on the complexity of the structures of condensed tannins.Then we paid more attention to the analytical methods which were used to evaluate tannins.The methods included protein precipitation,acid butanol assay,vanillin assay,Prussian blue assay,Folin-Ciocalteu assay and chromatographic analysis.
