饲料博览
飼料博覽
사료박람
FEED PANORAMA
2012年
10期
20-23
,共4页
吴妍妍%张文举%胡猛%鲍振国
吳妍妍%張文舉%鬍猛%鮑振國
오연연%장문거%호맹%포진국
乳酸菌%功能%研究进展%应用前景
乳痠菌%功能%研究進展%應用前景
유산균%공능%연구진전%응용전경
Lacticacid bacteria%function%research progress%application prospect
乳酸菌作为人和动物肠道的正常菌群,具有诸多的益生功能,广泛应用于食品、医药和饲料等行业,是一类重要的微生物。能维持动物肠道菌群平衡,促进动物对营养物质的吸收,提高动物机体的免疫力。文章主要对乳酸菌的分类、培养、保存、主要生理功能及其在动物营养中的应用进行了综述。
乳痠菌作為人和動物腸道的正常菌群,具有諸多的益生功能,廣汎應用于食品、醫藥和飼料等行業,是一類重要的微生物。能維持動物腸道菌群平衡,促進動物對營養物質的吸收,提高動物機體的免疫力。文章主要對乳痠菌的分類、培養、保存、主要生理功能及其在動物營養中的應用進行瞭綜述。
유산균작위인화동물장도적정상균군,구유제다적익생공능,엄범응용우식품、의약화사료등행업,시일류중요적미생물。능유지동물장도균군평형,촉진동물대영양물질적흡수,제고동물궤체적면역력。문장주요대유산균적분류、배양、보존、주요생리공능급기재동물영양중적응용진행료종술。
Lacticacid bacteria , as the normal flora of intestinal in people and animals, which had the functions of maintaining animal intestinal balance, improving animal immunity and many other profitable functions. It was widely used in food, medicine and feed industry. This paper summarized the classification, cultivation, conservation, the main function and the application of Lacticacid bacteria in animal nutrition.
