CAJ | 학술논문

对洋三元杂交猪的胴体重、体长、板油重、皮下脂肪、肉色、pH1、系水力和肌内脂肪含量等指标进行了测定并对所涉及的参数进行了相关性分析。分析结果表明，洋三元杂交猪肌内脂肪含量与系水力之间存在极显著正相关（P〈0．01）；胴体重与皮下脂肪存在极显著负相关（P〈0．01），与板油重、体长之间存在极显著正相关（P〈0．01）；皮下脂肪与胴体重和板油重之间存在极显著负相关（P〈0．01）；板油重与系水力，体长和胴体重存在极显著正相关（P〈0．01），与皮下脂肪存在极显著负相关（P〈0．01）；系水力与板油重、肌内脂和体长之间存在极显著正相关（P〈0．01）：体长与胴体重、板油重和系水力之间存在极显著正相关（P〈0．01）。
대양삼원잡교저적동체중、체장、판유중、피하지방、육색、pH1、계수력화기내지방함량등지표진행료측정병대소섭급적삼수진행료상관성분석。분석결과표명，양삼원잡교저기내지방함량여계수력지간존재겁현저정상관（P〈0．01）；동체중여피하지방존재겁현저부상관（P〈0．01），여판유중、체장지간존재겁현저정상관（P〈0．01）；피하지방여동체중화판유중지간존재겁현저부상관（P〈0．01）；판유중여계수력，체장화동체중존재겁현저정상관（P〈0．01），여피하지방존재겁현저부상관（P〈0．01）；계수력여판유중、기내지화체장지간존재겁현저정상관（P〈0．01）：체장여동체중、판유중화계수력지간존재겁현저정상관（P〈0．01）。