现代农业
現代農業
현대농업
MODERN AGRICULTURE
2012年
11期
51-51
,共1页
产品质量安全%持续健康发展%蔬菜产业%设施农业%强化%农业生产%组织化程度%规模化经营
產品質量安全%持續健康髮展%蔬菜產業%設施農業%彊化%農業生產%組織化程度%規模化經營
산품질량안전%지속건강발전%소채산업%설시농업%강화%농업생산%조직화정도%규모화경영
“民以食为天．食以安为先”,食品安全关系到国计民生。设施农业多年连茬栽培造成了病虫草害逐年加重，大量激素、高毒、高残留农药的应用或者是水质污染造成的重金属超标．使蔬菜产品质量安全问题日益严重。在设施农业生产中如何抓好蔬菜产品质量安全工作已经迫在眉睫。目前蔬菜生产经营仍然以农户自主生产自主经营为主。规模小，随意性大，组织化程度低，规模化经营的蔬菜基地在整个蔬菜产业中的比重还很小。千家万户分散性的生产经营格局，不利于产业化发展。“产地＋批发市场”的传统蔬菜产销方式，无法形成产品质量的信誉与责任追溯链，造成蔬菜产品质量溯源难、管理监控难．这些问题严重威胁蔬菜产品质量安全，影响设施农业可持续健康发展。
“民以食為天．食以安為先”,食品安全關繫到國計民生。設施農業多年連茬栽培造成瞭病蟲草害逐年加重，大量激素、高毒、高殘留農藥的應用或者是水質汙染造成的重金屬超標．使蔬菜產品質量安全問題日益嚴重。在設施農業生產中如何抓好蔬菜產品質量安全工作已經迫在眉睫。目前蔬菜生產經營仍然以農戶自主生產自主經營為主。規模小，隨意性大，組織化程度低，規模化經營的蔬菜基地在整箇蔬菜產業中的比重還很小。韆傢萬戶分散性的生產經營格跼，不利于產業化髮展。“產地＋批髮市場”的傳統蔬菜產銷方式，無法形成產品質量的信譽與責任追溯鏈，造成蔬菜產品質量溯源難、管理鑑控難．這些問題嚴重威脅蔬菜產品質量安全，影響設施農業可持續健康髮展。
“민이식위천．식이안위선”,식품안전관계도국계민생。설시농업다년련치재배조성료병충초해축년가중，대량격소、고독、고잔류농약적응용혹자시수질오염조성적중금속초표．사소채산품질량안전문제일익엄중。재설시농업생산중여하조호소채산품질량안전공작이경박재미첩。목전소채생산경영잉연이농호자주생산자주경영위주。규모소，수의성대，조직화정도저，규모화경영적소채기지재정개소채산업중적비중환흔소。천가만호분산성적생산경영격국，불리우산업화발전。“산지＋비발시장”적전통소채산소방식，무법형성산품질량적신예여책임추소련，조성소채산품질량소원난、관리감공난．저사문제엄중위협소채산품질량안전，영향설시농업가지속건강발전。
