酒花中除了α-酸还有更多
주화중제료α-산환유경다
  • 万方数据
    啤酒科技 비주과기
    BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
    2012年 11期 64-67 ,共4页

    杨占福（译）

    양점복（역）

    酒花%α-酸%酿造过程%酿酒 酒花%α-痠%釀造過程%釀酒
    주화%α-산%양조과정%양주
    酿酒人员对酿造过程中应用酒花的意见不同，大概有四类说法：
    양주인원대양조과정중응용주화적의견불동，대개유사류설법：
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