农家科技
農傢科技
농가과기
NONGJIA KEJI
2012年
11期
19-19
,共1页
丰产管理%食用菌%优质%微生物活动%生料栽培%氧气含量%打孔%平菇
豐產管理%食用菌%優質%微生物活動%生料栽培%氧氣含量%打孔%平菇
봉산관리%식용균%우질%미생물활동%생료재배%양기함량%타공%평고
1．平菇：“打孔增氧”不可过度。为了促进平菇发菌，菇农大多采取后期打孔增氧的方法。但很多菇农打孔过多，出现“烧菌”现象，即菌袋内的菌丝因高温而被烧坏。由于平菇采用生料栽培，尤其是在菌丝发满半袋之前，如果打孔过多，在氧气含量充足的情况下，微生物活动旺盛，导致料温升高，当菌袋料温高于35℃时，就会造成“烧菌”。
1．平菇：“打孔增氧”不可過度。為瞭促進平菇髮菌，菇農大多採取後期打孔增氧的方法。但很多菇農打孔過多，齣現“燒菌”現象，即菌袋內的菌絲因高溫而被燒壞。由于平菇採用生料栽培，尤其是在菌絲髮滿半袋之前，如果打孔過多，在氧氣含量充足的情況下，微生物活動旺盛，導緻料溫升高，噹菌袋料溫高于35℃時，就會造成“燒菌”。
1．평고：“타공증양”불가과도。위료촉진평고발균，고농대다채취후기타공증양적방법。단흔다고농타공과다，출현“소균”현상，즉균대내적균사인고온이피소배。유우평고채용생료재배，우기시재균사발만반대지전，여과타공과다，재양기함량충족적정황하，미생물활동왕성，도치료온승고，당균대료온고우35℃시，취회조성“소균”。
