福建茶叶
福建茶葉
복건다협
TEA IN FUJIAN
2012年
3期
31-32
,共2页
无锡市%名茶%科技成果奖%品鉴%加工工艺%适用品种%品质风格%农牧渔业
無錫市%名茶%科技成果獎%品鑒%加工工藝%適用品種%品質風格%農牧漁業
무석시%명다%과기성과장%품감%가공공예%괄용품충%품질풍격%농목어업
无锡毫茶产于江苏省无锡市。1973年开始立项，历经6年创制成功。确立了包括适用品种、加工工艺、品质风格等在内的系列技术，并通过科技鉴定。相继获得了省、市重大科技成果奖，优质名茶称号，1986年被商业部定为全国名茶之一，1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上，又荣获全国名茶称号。无锡毫茶在碧螺春加工工艺上进行改进，主要工序为摊青、杀青、揉捻、
無錫毫茶產于江囌省無錫市。1973年開始立項，歷經6年創製成功。確立瞭包括適用品種、加工工藝、品質風格等在內的繫列技術，併通過科技鑒定。相繼穫得瞭省、市重大科技成果獎，優質名茶稱號，1986年被商業部定為全國名茶之一，1989年在西安農牧漁業部優質農產品評比會上，又榮穫全國名茶稱號。無錫毫茶在碧螺春加工工藝上進行改進，主要工序為攤青、殺青、揉撚、
무석호다산우강소성무석시。1973년개시립항，력경6년창제성공。학립료포괄괄용품충、가공공예、품질풍격등재내적계렬기술，병통과과기감정。상계획득료성、시중대과기성과장，우질명다칭호，1986년피상업부정위전국명다지일，1989년재서안농목어업부우질농산품평비회상，우영획전국명다칭호。무석호다재벽라춘가공공예상진행개진，주요공서위탄청、살청、유념、
