CAJ | 학술논문

沙棘（Hippophaerhamnoides）为胡颓子科酸刺属的灌木或小乔木，又称为醋柳、黑刺等。沙棘的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素、维生素等营养物质，以及有机酸、黄酮类、多酚类以及萜类等生物活性化合物，具有天然药物的功能。且大量研究表明，饲料中添加沙棘叶或沙棘提取物可促进畜禽生长、提高畜禽生产性能和饲料利用率、促进免疫器官生长发育，同时沙棘提取物对动物无蓄积性毒害，长期饲喂安全可靠。此外，沙棘具有适应性强、产量高的特点，据估测，我国每年可利用沙棘枝、叶总产量为40万吨，因此，沙棘是一种值得开发的植物性绿色添加剂。
사극（Hippophaerhamnoides）위호퇴자과산자속적관목혹소교목，우칭위작류、흑자등。사극적영양개치교고，함유봉부적단백질、광물질、미량원소、유생소등영양물질，이급유궤산、황동류、다분류이급첩류등생물활성화합물，구유천연약물적공능。차대량연구표명，사료중첨가사극협혹사극제취물가촉진축금생장、제고축금생산성능화사료이용솔、촉진면역기관생장발육，동시사극제취물대동물무축적성독해，장기사위안전가고。차외，사극구유괄응성강、산량고적특점，거고측，아국매년가이용사극지、협총산량위40만둔，인차，사극시일충치득개발적식물성록색첨가제。