广东饲料
廣東飼料
엄동사료
GUANGDONG FEED
2012年
7期
20-22
,共3页
周平发%王敏%崔细鹏%史宝军
週平髮%王敏%崔細鵬%史寶軍
주평발%왕민%최세붕%사보군
木聚糖酶%黑曲霉%固体发酵
木聚糖酶%黑麯黴%固體髮酵
목취당매%흑곡매%고체발효
采用单因素试验对黑曲霉（Aspergillus niger）Y-2菌株产木聚糖酶的固体发酵条件进行了研究。结果表明,以麸皮和玉米芯（7：3）作为复合碳源,1%的（NH4）2SO4作为氮源,添加0.5%的无机盐KH2PO4,料水比为1：1.4,接种量为5%,32℃培养72h时,菌株产木聚糖酶活力达到了5213 U/g干物质,比未优化前提高了127%。
採用單因素試驗對黑麯黴（Aspergillus niger）Y-2菌株產木聚糖酶的固體髮酵條件進行瞭研究。結果錶明,以麩皮和玉米芯（7：3）作為複閤碳源,1%的（NH4）2SO4作為氮源,添加0.5%的無機鹽KH2PO4,料水比為1：1.4,接種量為5%,32℃培養72h時,菌株產木聚糖酶活力達到瞭5213 U/g榦物質,比未優化前提高瞭127%。
채용단인소시험대흑곡매（Aspergillus niger）Y-2균주산목취당매적고체발효조건진행료연구。결과표명,이부피화옥미심（7：3）작위복합탄원,1%적（NH4）2SO4작위담원,첨가0.5%적무궤염KH2PO4,료수비위1：1.4,접충량위5%,32℃배양72h시,균주산목취당매활력체도료5213 U/g간물질,비미우화전제고료127%。
