化学分析计量
化學分析計量
화학분석계량
CHEMICAL ANALYSIS AND METERAGE
2013年
2期
60-62
,共3页
高效液相色谱法%香兰素%乙基香兰素%牛奶
高效液相色譜法%香蘭素%乙基香蘭素%牛奶
고효액상색보법%향란소%을기향란소%우내
HPLC%vanillin%o-vanillin%milk
建立了同时测定牛奶中香兰素与乙基香兰素含量的高效液相色谱法.首先对样品进行超声提取,再经酸沉淀蛋白质后进行分析.采用Ultimate XB-C18色谱柱,流动相为甲醇-0.01 mol/L磷酸溶液(体积比为30∶70),流速为1.0mL/min,检测波长为276 nm.香兰素与乙基香兰素在0.5～10μg/mL范围内线性良好,检出限分别为5.68μg/L和12.8μg/L,平均加标回收率分别为99.8％,98.4％.该方法简便,准确度高,重现性好,可用于牛奶中香兰素与乙基香兰素的日常检测.
建立瞭同時測定牛奶中香蘭素與乙基香蘭素含量的高效液相色譜法.首先對樣品進行超聲提取,再經痠沉澱蛋白質後進行分析.採用Ultimate XB-C18色譜柱,流動相為甲醇-0.01 mol/L燐痠溶液(體積比為30∶70),流速為1.0mL/min,檢測波長為276 nm.香蘭素與乙基香蘭素在0.5～10μg/mL範圍內線性良好,檢齣限分彆為5.68μg/L和12.8μg/L,平均加標迴收率分彆為99.8％,98.4％.該方法簡便,準確度高,重現性好,可用于牛奶中香蘭素與乙基香蘭素的日常檢測.
건립료동시측정우내중향란소여을기향란소함량적고효액상색보법.수선대양품진행초성제취,재경산침정단백질후진행분석.채용Ultimate XB-C18색보주,류동상위갑순-0.01 mol/L린산용액(체적비위30∶70),류속위1.0mL/min,검측파장위276 nm.향란소여을기향란소재0.5～10μg/mL범위내선성량호,검출한분별위5.68μg/L화12.8μg/L,평균가표회수솔분별위99.8％,98.4％.해방법간편,준학도고,중현성호,가용우우내중향란소여을기향란소적일상검측.
