中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2013年
7期
131-133
,共3页
无机砷%超声提取%氢化物发生原子荧光法%二甲基硅油%消泡剂
無機砷%超聲提取%氫化物髮生原子熒光法%二甲基硅油%消泡劑
무궤신%초성제취%경화물발생원자형광법%이갑기규유%소포제
inorganic arsenic%ultrasound-assisted extraction%hydride generation-atomic fluorescence spectrometry%dimethicone%antifoam
采用超声提取,以氢化物发生原子荧光法测定了鹅肉样品中无机砷含量.通过比较提取的无机砷与样品中的总砷含量,评价了6mol/L盐酸、1mol/L硝酸、1mol/L磷酸和50％vol甲醇水溶液4种不同提取溶剂下的提取效率.发现6mol/L盐酸的提取效率最高,为61％.同时,以稳定性更好的二甲基硅油作为消泡剂代替了正辛醇,得到更好的精密度.对实验条件优化后,这种无机砷的方法检测限可以达到0.27μg/kg,实验的精密度为1.6％,加标回收率为96.5％～104.0％.这种方法不仅有助于提高检验效率,而且更加环境友好.
採用超聲提取,以氫化物髮生原子熒光法測定瞭鵝肉樣品中無機砷含量.通過比較提取的無機砷與樣品中的總砷含量,評價瞭6mol/L鹽痠、1mol/L硝痠、1mol/L燐痠和50％vol甲醇水溶液4種不同提取溶劑下的提取效率.髮現6mol/L鹽痠的提取效率最高,為61％.同時,以穩定性更好的二甲基硅油作為消泡劑代替瞭正辛醇,得到更好的精密度.對實驗條件優化後,這種無機砷的方法檢測限可以達到0.27μg/kg,實驗的精密度為1.6％,加標迴收率為96.5％～104.0％.這種方法不僅有助于提高檢驗效率,而且更加環境友好.
채용초성제취,이경화물발생원자형광법측정료아육양품중무궤신함량.통과비교제취적무궤신여양품중적총신함량,평개료6mol/L염산、1mol/L초산、1mol/L린산화50％vol갑순수용액4충불동제취용제하적제취효솔.발현6mol/L염산적제취효솔최고,위61％.동시,이은정성경호적이갑기규유작위소포제대체료정신순,득도경호적정밀도.대실험조건우화후,저충무궤신적방법검측한가이체도0.27μg/kg,실험적정밀도위1.6％,가표회수솔위96.5％～104.0％.저충방법불부유조우제고검험효솔,이차경가배경우호.
