中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2013年
7期
55-57
,共3页
蛹虫草%饲料添加剂%发酵%优化
蛹蟲草%飼料添加劑%髮酵%優化
용충초%사료첨가제%발효%우화
Cordyceps sinensis%feed additive%fermentation%optimization
利用蛹虫草发酵生产高蛋白生物饲料添加剂,采用正交试验对蛹虫草发酵条件进行优化.结果表明,温度对粗蛋白含量影响最大,其次为接种量和转速,pH值影响最小.最佳发酵工艺条件为接种量9％,温度26℃,转速160r/min,pH值为6.
利用蛹蟲草髮酵生產高蛋白生物飼料添加劑,採用正交試驗對蛹蟲草髮酵條件進行優化.結果錶明,溫度對粗蛋白含量影響最大,其次為接種量和轉速,pH值影響最小.最佳髮酵工藝條件為接種量9％,溫度26℃,轉速160r/min,pH值為6.
이용용충초발효생산고단백생물사료첨가제,채용정교시험대용충초발효조건진행우화.결과표명,온도대조단백함량영향최대,기차위접충량화전속,pH치영향최소.최가발효공예조건위접충량9％,온도26℃,전속160r/min,pH치위6.
