中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2013年
12期
57-60
,共4页
李从镇%毛宁%黄铭杰%管雅静%耿宝荣
李從鎮%毛寧%黃銘傑%管雅靜%耿寶榮
리종진%모저%황명걸%관아정%경보영
展青霉%固体发酵%灰黄霉素%工艺优化
展青黴%固體髮酵%灰黃黴素%工藝優化
전청매%고체발효%회황매소%공예우화
Penicillium patulum%solid fermentation%griseofulvin%technology optimazation
对诱变获得展青霉LD100-1菌株进行固态培养工艺优化,为提高灰黄霉素产量提供基础数据.结果表明,LD100-1最佳固态培养参数为以晚籼米、NaNO3作为碳源和氮源,初始料水比=1∶0.75,添加1.1％NaCl作为Cl-来源,再添加适量疏松剂.以培养44h的种子液接种,接种量为10％.培养过程采用变温发酵1d～7d、28℃,8d～14d、25℃.工艺优化后灰黄霉素效价达160000μ g/g,提高了60％.
對誘變穫得展青黴LD100-1菌株進行固態培養工藝優化,為提高灰黃黴素產量提供基礎數據.結果錶明,LD100-1最佳固態培養參數為以晚秈米、NaNO3作為碳源和氮源,初始料水比=1∶0.75,添加1.1％NaCl作為Cl-來源,再添加適量疏鬆劑.以培養44h的種子液接種,接種量為10％.培養過程採用變溫髮酵1d～7d、28℃,8d～14d、25℃.工藝優化後灰黃黴素效價達160000μ g/g,提高瞭60％.
대유변획득전청매LD100-1균주진행고태배양공예우화,위제고회황매소산량제공기출수거.결과표명,LD100-1최가고태배양삼수위이만선미、NaNO3작위탄원화담원,초시료수비=1∶0.75,첨가1.1％NaCl작위Cl-래원,재첨가괄량소송제.이배양44h적충자액접충,접충량위10％.배양과정채용변온발효1d～7d、28℃,8d～14d、25℃.공예우화후회황매소효개체160000μ g/g,제고료60％.
