中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2013年
12期
14-16
,共3页
玉米淀粉渣%主要成分%发酵%进展
玉米澱粉渣%主要成分%髮酵%進展
옥미정분사%주요성분%발효%진전
corn starch residue%main component%fermentation%progress
玉米淀粉渣的综合开发利用越来越受到重视.从主要成分提取和微生物发酵两个方面介绍了国内外玉米淀粉渣开发利用的一般工艺,探讨了玉米淀粉渣的开发现状及存在的问题,旨在为玉米淀粉渣的深入研究和进一步开发利用提供参考.
玉米澱粉渣的綜閤開髮利用越來越受到重視.從主要成分提取和微生物髮酵兩箇方麵介紹瞭國內外玉米澱粉渣開髮利用的一般工藝,探討瞭玉米澱粉渣的開髮現狀及存在的問題,旨在為玉米澱粉渣的深入研究和進一步開髮利用提供參攷.
옥미정분사적종합개발이용월래월수도중시.종주요성분제취화미생물발효량개방면개소료국내외옥미정분사개발이용적일반공예,탐토료옥미정분사적개발현상급존재적문제,지재위옥미정분사적심입연구화진일보개발이용제공삼고.
