科学与财富
科學與財富
과학여재부
SCIENCES & WEALTH
2012年
12期
47,35
,共2页
六六六%滴滴涕%填充柱气相色谱法%牛奶
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牛奶富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等对人体健康有益的物质,尤其适合儿童、老年及疾病等群体,因而受到大多数人的青睐.由于有机氯农药具有较高的杀虫活性,曾被广泛使用,有机氯农药是持久性有机污染物之一,我国从1983年开始禁用,但由于其性质稳定,不易分解,属于高残留农药,残留于土壤植物中的有机氯农药可通过“食物链”或其他途径进入动物奶牛体内,其产牛奶也会受影响,从而影响人体健康.本文根据徐州市奶牛养殖分布状况,选取9种不同的养牛场的生鲜牛奶作为实验分析对象,采用填充柱气相色谱法对牛奶中有机氯进行测定,通过实验,总结出各牛场牛奶中有机氯的含量,从而及时掌握牛奶中有机氯农药对人体健康状况的影响.
牛奶富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等對人體健康有益的物質,尤其適閤兒童、老年及疾病等群體,因而受到大多數人的青睞.由于有機氯農藥具有較高的殺蟲活性,曾被廣汎使用,有機氯農藥是持久性有機汙染物之一,我國從1983年開始禁用,但由于其性質穩定,不易分解,屬于高殘留農藥,殘留于土壤植物中的有機氯農藥可通過“食物鏈”或其他途徑進入動物奶牛體內,其產牛奶也會受影響,從而影響人體健康.本文根據徐州市奶牛養殖分佈狀況,選取9種不同的養牛場的生鮮牛奶作為實驗分析對象,採用填充柱氣相色譜法對牛奶中有機氯進行測定,通過實驗,總結齣各牛場牛奶中有機氯的含量,從而及時掌握牛奶中有機氯農藥對人體健康狀況的影響.
우내부함단백질、지방、광물질、유생소등대인체건강유익적물질,우기괄합인동、노년급질병등군체,인이수도대다수인적청래.유우유궤록농약구유교고적살충활성,증피엄범사용,유궤록농약시지구성유궤오염물지일,아국종1983년개시금용,단유우기성질은정,불역분해,속우고잔류농약,잔류우토양식물중적유궤록농약가통과“식물련”혹기타도경진입동물내우체내,기산우내야회수영향,종이영향인체건강.본문근거서주시내우양식분포상황,선취9충불동적양우장적생선우내작위실험분석대상,채용전충주기상색보법대우내중유궤록진행측정,통과실험,총결출각우장우내중유궤록적함량,종이급시장악우내중유궤록농약대인체건강상황적영향.
