北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2012年
24期
154-158
,共5页
油豆角%贮期%病害%绿色防治技术
油豆角%貯期%病害%綠色防治技術
유두각%저기%병해%록색방치기술
以黑龙江省地方主栽的油豆角为试材,对其贮藏期间的病害进行了分离鉴定,研究了臭氧、减压、壳聚糖及1-甲基环丙烯等处理对已分离的病原菌生长的抑制效果.结果表明:油豆角贮期腐烂变质的病原菌是野油菜黄单胞杆菌和菜豆灰霉病菌.菜豆灰霉病菌在中性和弱碱性条件下均能很好的生长,而对强碱和酸性环境具有较高的敏感性.而黄单胞杆菌在中性环境下生长良好,偏酸或偏碱的条件下都会对该菌有抑制作用.壳聚糖对黄单胞杆菌和灰霉菌均有明显的抑制作用,且浓度越高效果越好,但高浓度的壳聚糖涂膜会造成油豆角的无氧呼吸,最终采用2.0％的浓度效果较好;臭氧处理病原菌10 min具有强烈的杀灭性;减压能抑制病原菌的生长,压力越低效果越好,40 kPa压力处理,效果较好;1-甲基环丙烯是良好的保鲜剂,且浓度为40 mg/L时对病原菌的抑制效果最理想.
以黑龍江省地方主栽的油豆角為試材,對其貯藏期間的病害進行瞭分離鑒定,研究瞭臭氧、減壓、殼聚糖及1-甲基環丙烯等處理對已分離的病原菌生長的抑製效果.結果錶明:油豆角貯期腐爛變質的病原菌是野油菜黃單胞桿菌和菜豆灰黴病菌.菜豆灰黴病菌在中性和弱堿性條件下均能很好的生長,而對彊堿和痠性環境具有較高的敏感性.而黃單胞桿菌在中性環境下生長良好,偏痠或偏堿的條件下都會對該菌有抑製作用.殼聚糖對黃單胞桿菌和灰黴菌均有明顯的抑製作用,且濃度越高效果越好,但高濃度的殼聚糖塗膜會造成油豆角的無氧呼吸,最終採用2.0％的濃度效果較好;臭氧處理病原菌10 min具有彊烈的殺滅性;減壓能抑製病原菌的生長,壓力越低效果越好,40 kPa壓力處理,效果較好;1-甲基環丙烯是良好的保鮮劑,且濃度為40 mg/L時對病原菌的抑製效果最理想.
이흑룡강성지방주재적유두각위시재,대기저장기간적병해진행료분리감정,연구료취양、감압、각취당급1-갑기배병희등처리대이분리적병원균생장적억제효과.결과표명:유두각저기부란변질적병원균시야유채황단포간균화채두회매병균.채두회매병균재중성화약감성조건하균능흔호적생장,이대강감화산성배경구유교고적민감성.이황단포간균재중성배경하생장량호,편산혹편감적조건하도회대해균유억제작용.각취당대황단포간균화회매균균유명현적억제작용,차농도월고효과월호,단고농도적각취당도막회조성유두각적무양호흡,최종채용2.0％적농도효과교호;취양처리병원균10 min구유강렬적살멸성;감압능억제병원균적생장,압력월저효과월호,40 kPa압력처리,효과교호;1-갑기배병희시량호적보선제,차농도위40 mg/L시대병원균적억제효과최이상.
