CAJ | 학술논문

我国传统的蚕业中存在栽桑和养蚕两大生产体系,但是在养蚕过程中存在着大量的以桑枝为代表的废弃物,这些废弃物远远超出了蚕茧产品本身的数量,桑枝利用已经成为蚕业发展的新的产业.桑枝食用菌不仅可消耗掉这些废弃物并且可生物转化生产食用菌和肥料,而且栽桑-种菇的经济效益更高,补充了食用菌种植的原料来源.经过对栽桑-种菇的研究和总结,提出了“栽桑-养蚕-种菇”三结合的蚕桑生产模式、“夏蚕-冬菇”的生态模式、“二菇二蚕(冬夏种菇-春秋养蚕)”的生态模式、桑树-食用菌间作套种、以及桑枝食用菌的周年生产模式,并且在广东省进行示范技术中试,为蚕区蚕桑综合利用提供了新的模式和发展方向.
아국전통적잠업중존재재상화양잠량대생산체계,단시재양잠과정중존재착대량적이상지위대표적폐기물,저사폐기물원원초출료잠충산품본신적수량,상지이용이경성위잠업발전적신적산업.상지식용균불부가소모도저사폐기물병차가생물전화생산식용균화비료,이차재상-충고적경제효익경고,보충료식용균충식적원료래원.경과대재상-충고적연구화총결,제출료“재상-양잠-충고”삼결합적잠상생산모식、“하잠-동고”적생태모식、“이고이잠(동하충고-춘추양잠)”적생태모식、상수-식용균간작투충、이급상지식용균적주년생산모식,병차재광동성진행시범기술중시,위잠구잠상종합이용제공료신적모식화발전방향.