北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2012年
24期
44-46
,共3页
干旱胁迫%山葡萄%品质%PAL酶
榦旱脅迫%山葡萄%品質%PAL酶
간한협박%산포도%품질%PAL매
以山葡萄‘双丰,为试材,在转色前进行干旱处理,以土壤相对含水量分别为30％、60％为处理、80％为对照,研究干旱胁迫对山葡萄可滴定酸、花色苷、可溶性固形物含量的影响.结果表明:干旱处理对山葡萄果实滴定酸影响不显著;可显著提高可溶性固形物、总花色苷和二甲花翠素-3-葡萄糖苷含量,干旱处理使苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性显著高于对照.
以山葡萄‘雙豐,為試材,在轉色前進行榦旱處理,以土壤相對含水量分彆為30％、60％為處理、80％為對照,研究榦旱脅迫對山葡萄可滴定痠、花色苷、可溶性固形物含量的影響.結果錶明:榦旱處理對山葡萄果實滴定痠影響不顯著;可顯著提高可溶性固形物、總花色苷和二甲花翠素-3-葡萄糖苷含量,榦旱處理使苯丙氨痠解氨酶(PAL)活性顯著高于對照.
이산포도‘쌍봉,위시재,재전색전진행간한처리,이토양상대함수량분별위30％、60％위처리、80％위대조,연구간한협박대산포도가적정산、화색감、가용성고형물함량적영향.결과표명:간한처리대산포도과실적정산영향불현저;가현저제고가용성고형물、총화색감화이갑화취소-3-포도당감함량,간한처리사분병안산해안매(PAL)활성현저고우대조.
