CAJ | 학술논문

目的：了解巩义市餐饮业控烟状况及工作人员对控烟的认知与态度,为加强公共场所及工作场所吸烟干预措施制定提供依据。方法在巩义市随机抽取10家酒店餐馆作为干预组进行控烟相关干预,12家作为对照组,对308名工作人员进行问卷调查,并对酒店餐馆进行现场观察。结果现场观察发现干预组禁烟标志多于对照组(P<0.05),餐饮单位内吸烟率和监督员劝阻情况两组比较无统计学差异,观察吸烟场所：干预组中有39.5%的人在吸烟区吸烟,高于对照组(16.7%),有统计学差异(P<0.05)。从业人员控烟态度方面：在遵守吸烟规定方面干预组(26.3%)高于对照组(14.1%)；过去7个工作日单位内被动吸烟没有、1~2d、3~4d和5~7d干预组分别为33.6%、12.5%、5.3%和14.5.%,均低于对照组,有统计学差异(P<0.05)；烟草对人体的危害方面,除被动吸烟可导致心脏病两组有统计学差异外(P<0.05),其余指标均无统计学差异。结论采取综合性控烟策略后餐饮业公共场所控烟状况得到改善,需要持续开展健康教育,加强制度建设,推进餐饮业公共场所控烟工作。
목적：료해공의시찬음업공연상황급공작인원대공연적인지여태도,위가강공공장소급공작장소흡연간예조시제정제공의거。방법재공의시수궤추취10가주점찬관작위간예조진행공연상관간예,12가작위대조조,대308명공작인원진행문권조사,병대주점찬관진행현장관찰。결과현장관찰발현간예조금연표지다우대조조(P<0.05),찬음단위내흡연솔화감독원권조정황량조비교무통계학차이,관찰흡연장소：간예조중유39.5%적인재흡연구흡연,고우대조조(16.7%),유통계학차이(P<0.05)。종업인원공연태도방면：재준수흡연규정방면간예조(26.3%)고우대조조(14.1%)；과거7개공작일단위내피동흡연몰유、1~2d、3~4d화5~7d간예조분별위33.6%、12.5%、5.3%화14.5.%,균저우대조조,유통계학차이(P<0.05)；연초대인체적위해방면,제피동흡연가도치심장병량조유통계학차이외(P<0.05),기여지표균무통계학차이。결론채취종합성공연책략후찬음업공공장소공연상황득도개선,수요지속개전건강교육,가강제도건설,추진찬음업공공장소공연공작。