肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2012年
6期
44-45
,共2页
食品机械%香肠自动剪节机%设计
食品機械%香腸自動剪節機%設計
식품궤계%향장자동전절궤%설계
food machine%automatic sausage cut quarter machine%design
简述了香肠在人们日常饮食生活中的重要地位;指出了随着社会生活各方面节奏的加快,香肠加工机械化的必然性和重要性;叙述了香肠自动剪节机的总体结构及各部分的功用;分析了香肠自动剪节机的结构设计的主要依据;详细介绍了香肠自动剪节机的主要工作装置的结构组成、设计原理、设计方法及过程。
簡述瞭香腸在人們日常飲食生活中的重要地位;指齣瞭隨著社會生活各方麵節奏的加快,香腸加工機械化的必然性和重要性;敘述瞭香腸自動剪節機的總體結構及各部分的功用;分析瞭香腸自動剪節機的結構設計的主要依據;詳細介紹瞭香腸自動剪節機的主要工作裝置的結構組成、設計原理、設計方法及過程。
간술료향장재인문일상음식생활중적중요지위;지출료수착사회생활각방면절주적가쾌,향장가공궤계화적필연성화중요성;서술료향장자동전절궤적총체결구급각부분적공용;분석료향장자동전절궤적결구설계적주요의거;상세개소료향장자동전절궤적주요공작장치적결구조성、설계원리、설계방법급과정。
The important position of sausage in people＇s daily life and necessity and importance of pro- cessing mechanization of sausage were briefly stated in this paper. The overall structure, function of each part of the machine and the main basis of design were described. Moreover, the structure, design princi- ple, design method and procedure were introduced in detail.
