食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
12期
5-7
,共3页
吕瑜峰%王亮%张佳慧%帖航%孙佩佩%吴子健
呂瑜峰%王亮%張佳慧%帖航%孫珮珮%吳子健
려유봉%왕량%장가혜%첩항%손패패%오자건
卵黄高磷蛋白%RAW264.7细胞%阴离子交换层析
卵黃高燐蛋白%RAW264.7細胞%陰離子交換層析
란황고린단백%RAW264.7세포%음리자교환층석
阴离子交换层析纯化卵黄高磷蛋白,最佳条件为以NaAc/HAc缓冲液(20 mmol/L、pH 5.0并含0.3 mol/L NaCl)平衡,0.3 mol/L～0.6 mol/L NaCl缓冲液分步洗脱；产品纯度(以N/P比计)为2.78,回收率57.6％,蛋白质含量85.66％.经PVS刺激的RAW264.7细胞在考察剂量范围内不会向炎症巨噬细胞的形态转变.
陰離子交換層析純化卵黃高燐蛋白,最佳條件為以NaAc/HAc緩遲液(20 mmol/L、pH 5.0併含0.3 mol/L NaCl)平衡,0.3 mol/L～0.6 mol/L NaCl緩遲液分步洗脫；產品純度(以N/P比計)為2.78,迴收率57.6％,蛋白質含量85.66％.經PVS刺激的RAW264.7細胞在攷察劑量範圍內不會嚮炎癥巨噬細胞的形態轉變.
음리자교환층석순화란황고린단백,최가조건위이NaAc/HAc완충액(20 mmol/L、pH 5.0병함0.3 mol/L NaCl)평형,0.3 mol/L～0.6 mol/L NaCl완충액분보세탈；산품순도(이N/P비계)위2.78,회수솔57.6％,단백질함량85.66％.경PVS자격적RAW264.7세포재고찰제량범위내불회향염증거서세포적형태전변.
