中小企业管理与科技
中小企業管理與科技
중소기업관리여과기
MANAGEMENT & TECHNOLOGY OF SME
2013年
1期
240-241
,共2页
哈密瓜%酱腌菜%HACCP应用
哈密瓜%醬醃菜%HACCP應用
합밀과%장업채%HACCP응용
依据HACCP的基本原理,主要探讨了HACCP在哈密瓜酱腌菜生产中的应用,对哈密瓜酱腌菜产品生产过程进行危害分析和关键点控制,从而为HACCP体系在哈密瓜酱腌菜生产中的应用提供理论依据.
依據HACCP的基本原理,主要探討瞭HACCP在哈密瓜醬醃菜生產中的應用,對哈密瓜醬醃菜產品生產過程進行危害分析和關鍵點控製,從而為HACCP體繫在哈密瓜醬醃菜生產中的應用提供理論依據.
의거HACCP적기본원리,주요탐토료HACCP재합밀과장업채생산중적응용,대합밀과장업채산품생산과정진행위해분석화관건점공제,종이위HACCP체계재합밀과장업채생산중적응용제공이론의거.
