现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XIANDAIHUA NONGYE
2013年
8期
324,333
,共2页
高职院校%食品分析与检验%实践教学改革
高職院校%食品分析與檢驗%實踐教學改革
고직원교%식품분석여검험%실천교학개혁
根据高职教育的特点,对食品分析与检验课程的实践教学模式进行改革.改革从教学大纲的修订、综合设计实验的增加及考核方式等方面进行实施,从知识、职业技能、职业素质养成等几方面完成该课程的教学目标,改革后具有提高教学质量、提高学生能力和素质、促进就业等显著效果.
根據高職教育的特點,對食品分析與檢驗課程的實踐教學模式進行改革.改革從教學大綱的脩訂、綜閤設計實驗的增加及攷覈方式等方麵進行實施,從知識、職業技能、職業素質養成等幾方麵完成該課程的教學目標,改革後具有提高教學質量、提高學生能力和素質、促進就業等顯著效果.
근거고직교육적특점,대식품분석여검험과정적실천교학모식진행개혁.개혁종교학대강적수정、종합설계실험적증가급고핵방식등방면진행실시,종지식、직업기능、직업소질양성등궤방면완성해과정적교학목표,개혁후구유제고교학질량、제고학생능력화소질、촉진취업등현저효과.
