食品与药品
食品與藥品
식품여약품
FOOD AND DRUG
2012年
3期
199-202
,共4页
叶黄素%视力保护%提取工艺
葉黃素%視力保護%提取工藝
협황소%시력보호%제취공예
叶黄素(lutein)是一种含氧的类胡萝卜素,分布在黄斑区和整个视网膜,具有蓝光屏蔽和抗氧化功能,具有重要的保护视力的作用.本文介绍了叶黄素与黄斑变性、白内障的关系,揭示其对视觉发育及功能的影响,并总结了叶黄素的提取技术,通过示例探讨了提取条件优化及工艺特点,最后展望了黄素的及提取方法与市场前景.
葉黃素(lutein)是一種含氧的類鬍蘿蔔素,分佈在黃斑區和整箇視網膜,具有藍光屏蔽和抗氧化功能,具有重要的保護視力的作用.本文介紹瞭葉黃素與黃斑變性、白內障的關繫,揭示其對視覺髮育及功能的影響,併總結瞭葉黃素的提取技術,通過示例探討瞭提取條件優化及工藝特點,最後展望瞭黃素的及提取方法與市場前景.
협황소(lutein)시일충함양적류호라복소,분포재황반구화정개시망막,구유람광병폐화항양화공능,구유중요적보호시력적작용.본문개소료협황소여황반변성、백내장적관계,게시기대시각발육급공능적영향,병총결료협황소적제취기술,통과시례탐토료제취조건우화급공예특점,최후전망료황소적급제취방법여시장전경.
