CAJ | 학술논문

利用在线热裂解-气相色谱/质谱联用技术(Py-GC/MS),模拟卷烟燃吸状态,研究鸢尾油在无氧条件下的热裂解行为,为其在卷烟中的应用提供了理论依据.将鸢尾油样品分别在不同温度(300,600,900℃)下进行热裂解,将热解产物直接引入气相色谱一质谱仪进行定性和半定量分析.结果表明,鸢尾油裂解产物中主要包括酯类、酮类和有机酸等致香成分,其中含量较高的物质包括十四烷酸乙酯、鸢尾酮、香叶醇和肉豆蔻酸等香味化合物,这些物质有助于卷烟增加甜香味、掩盖杂气和柔和香气.随着裂解温度的升高,裂解产物变复杂,裂解温度对鸢尾油裂解产物的种类和相对含量有明显的影响.
이용재선열렬해-기상색보/질보련용기술(Py-GC/MS),모의권연연흡상태,연구연미유재무양조건하적열렬해행위,위기재권연중적응용제공료이론의거.장연미유양품분별재불동온도(300,600,900℃)하진행열렬해,장열해산물직접인입기상색보일질보의진행정성화반정량분석.결과표명,연미유렬해산물중주요포괄지류、동류화유궤산등치향성분,기중함량교고적물질포괄십사완산을지、연미동、향협순화육두구산등향미화합물,저사물질유조우권연증가첨향미、엄개잡기화유화향기.수착렬해온도적승고,렬해산물변복잡,렬해온도대연미유렬해산물적충류화상대함량유명현적영향.