辽宁农业职业技术学院学报
遼寧農業職業技術學院學報
료녕농업직업기술학원학보
JOURNAL OF LIAONING AGRICULTURAL VOCATION-TECHNICAL COLLEGE
2012年
2期
9-10
,共2页
酵母细胞壁%葡甘露聚糖%提取
酵母細胞壁%葡甘露聚糖%提取
효모세포벽%포감로취당%제취
以啤酒工业废弃酵母为材料,研究了啤酒酵母中葡甘露聚糖的提取条件和纯化方法。试验结果表明：柠檬酸缓冲液pH值7.0、抽提温度120℃、抽提时间90min,抽提2次,多糖获得率最高;采用Sevage法纯化脱蛋白效果最好,可使多糖含量达到88.95%。
以啤酒工業廢棄酵母為材料,研究瞭啤酒酵母中葡甘露聚糖的提取條件和純化方法。試驗結果錶明：檸檬痠緩遲液pH值7.0、抽提溫度120℃、抽提時間90min,抽提2次,多糖穫得率最高;採用Sevage法純化脫蛋白效果最好,可使多糖含量達到88.95%。
이비주공업폐기효모위재료,연구료비주효모중포감로취당적제취조건화순화방법。시험결과표명：저몽산완충액pH치7.0、추제온도120℃、추제시간90min,추제2차,다당획득솔최고;채용Sevage법순화탈단백효과최호,가사다당함량체도88.95%。
