粮油仓储科技通讯
糧油倉儲科技通訊
량유창저과기통신
LIANGYOU CANGCHU KEJI TONGXUN
2012年
3期
49-54
,共6页
食用油%掺假%棉籽油%定性%定量%快速方法
食用油%摻假%棉籽油%定性%定量%快速方法
식용유%참가%면자유%정성%정량%쾌속방법
通过分析发现食用油品特质发生的异常变化表现和市场反常规贸易行为表现，确立了简便、快速、行之有效的食用油掺假棉籽油定性方法；根据Halphentest试验原理，研究建立了高度专一、灵敏、准确、快速的食用油掺假棉籽油定量方法。对定性、定量法的原理、特质判定、测定方法和实际应用情况进行了详细的阐述。
通過分析髮現食用油品特質髮生的異常變化錶現和市場反常規貿易行為錶現，確立瞭簡便、快速、行之有效的食用油摻假棉籽油定性方法；根據Halphentest試驗原理，研究建立瞭高度專一、靈敏、準確、快速的食用油摻假棉籽油定量方法。對定性、定量法的原理、特質判定、測定方法和實際應用情況進行瞭詳細的闡述。
통과분석발현식용유품특질발생적이상변화표현화시장반상규무역행위표현，학립료간편、쾌속、행지유효적식용유참가면자유정성방법；근거Halphentest시험원리，연구건립료고도전일、령민、준학、쾌속적식용유참가면자유정량방법。대정성、정량법적원리、특질판정、측정방법화실제응용정황진행료상세적천술。
