贵州畜牧兽医
貴州畜牧獸醫
귀주축목수의
GUIZHOU ANIMAL SCIENCE AND VETERINARY MEDICINE
2012年
3期
24-25
,共2页
葛发权%付强%杨芳
葛髮權%付彊%楊芳
갈발권%부강%양방
养牛业发展%六盘水市%农作物秸秆资源%展望%蛋白质含量%胆固醇含量%有效利用%营养丰富
養牛業髮展%六盤水市%農作物秸稈資源%展望%蛋白質含量%膽固醇含量%有效利用%營養豐富
양우업발전%륙반수시%농작물갈간자원%전망%단백질함량%담고순함량%유효이용%영양봉부
牛是草食大家畜，能有效利用牧草和农作物秸秆资源。牛肉营养丰富，与猪肉相比，蛋白质含量高，胆固醇含量低，肉质鲜美而不肥腻，是我国仅次于猪肉的第二大肉类。随着我国家畜饲养向节粮型发展及人们对膳食结构改变的需要，
牛是草食大傢畜，能有效利用牧草和農作物秸稈資源。牛肉營養豐富，與豬肉相比，蛋白質含量高，膽固醇含量低，肉質鮮美而不肥膩，是我國僅次于豬肉的第二大肉類。隨著我國傢畜飼養嚮節糧型髮展及人們對膳食結構改變的需要，
우시초식대가축，능유효이용목초화농작물갈간자원。우육영양봉부，여저육상비，단백질함량고，담고순함량저，육질선미이불비니，시아국부차우저육적제이대육류。수착아국가축사양향절량형발전급인문대선식결구개변적수요，
