中国油料作物学报
中國油料作物學報
중국유료작물학보
CHINESE JOURNAL OF OIL CROP SCIENCES
2012年
5期
537-543
,共7页
董玲%郑明明%郭萍梅%李文林%邓乾春%黄凤洪%郑畅
董玲%鄭明明%郭萍梅%李文林%鄧乾春%黃鳳洪%鄭暢
동령%정명명%곽평매%리문림%산건춘%황봉홍%정창
磁性颗粒%酯化反应%固定化脂肪酶%甾醇酯
磁性顆粒%酯化反應%固定化脂肪酶%甾醇酯
자성과립%지화반응%고정화지방매%치순지
采用固载有Candida rugosa的磁性固定化酶为生物催化剂,并将其用于α-亚麻酸植物甾醇酯的酶促合成.通过响应面分析优化实验条件,得到最佳工艺参数为:固定化酶用量为25.2mg/mL,甾醇底物浓度为146.5μmol/mL,异辛烷为溶剂,55℃反应5h,得到的植物甾醇的酯化率为92.61％.该固定化脂肪酶经过简单的溶剂清洗可以重复使用10次,仍能保持71.8％的催化活性.
採用固載有Candida rugosa的磁性固定化酶為生物催化劑,併將其用于α-亞痳痠植物甾醇酯的酶促閤成.通過響應麵分析優化實驗條件,得到最佳工藝參數為:固定化酶用量為25.2mg/mL,甾醇底物濃度為146.5μmol/mL,異辛烷為溶劑,55℃反應5h,得到的植物甾醇的酯化率為92.61％.該固定化脂肪酶經過簡單的溶劑清洗可以重複使用10次,仍能保持71.8％的催化活性.
채용고재유Candida rugosa적자성고정화매위생물최화제,병장기용우α-아마산식물치순지적매촉합성.통과향응면분석우화실험조건,득도최가공예삼수위:고정화매용량위25.2mg/mL,치순저물농도위146.5μmol/mL,이신완위용제,55℃반응5h,득도적식물치순적지화솔위92.61％.해고정화지방매경과간단적용제청세가이중복사용10차,잉능보지71.8％적최화활성.
