中国烟草学报
中國煙草學報
중국연초학보
ACTA TABACARIA SINICA
2012年
6期
69-73
,共5页
杨式华%王洪云%张清%杨玉标%侯英%王保兴
楊式華%王洪雲%張清%楊玉標%侯英%王保興
양식화%왕홍운%장청%양옥표%후영%왕보흥
红大青筋黄片%烟叶品质%自然陈化
紅大青觔黃片%煙葉品質%自然陳化
홍대청근황편%연협품질%자연진화
通过分析比较不同自然陈化时期红花大金元(红大)青筋黄片和正常等级烟叶的常规化学指标、烟叶质体色素、致香成分的含量,并结合感官质量评吸结果,研究了自然陈化对红大青筋黄片烟叶品质的影响.结果显示,青筋黄片烟叶在自然陈化过程中各项化学指标变化较正常等级烟叶快,经过自然陈化的青筋黄片烟叶品质可接近或达到正常等级烟叶的水平,自然陈化是改善红大青筋黄片烟叶品质的一种有效措施.
通過分析比較不同自然陳化時期紅花大金元(紅大)青觔黃片和正常等級煙葉的常規化學指標、煙葉質體色素、緻香成分的含量,併結閤感官質量評吸結果,研究瞭自然陳化對紅大青觔黃片煙葉品質的影響.結果顯示,青觔黃片煙葉在自然陳化過程中各項化學指標變化較正常等級煙葉快,經過自然陳化的青觔黃片煙葉品質可接近或達到正常等級煙葉的水平,自然陳化是改善紅大青觔黃片煙葉品質的一種有效措施.
통과분석비교불동자연진화시기홍화대금원(홍대)청근황편화정상등급연협적상규화학지표、연협질체색소、치향성분적함량,병결합감관질량평흡결과,연구료자연진화대홍대청근황편연협품질적영향.결과현시,청근황편연협재자연진화과정중각항화학지표변화교정상등급연협쾌,경과자연진화적청근황편연협품질가접근혹체도정상등급연협적수평,자연진화시개선홍대청근황편연협품질적일충유효조시.
