生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2012年
6期
24-28
,共5页
曾艳%冯云%仝倩倩%任路静%黄和
曾豔%馮雲%仝倩倩%任路靜%黃和
증염%풍운%동천천%임로정%황화
裂殖壶菌%DHA%渗透压%相容性溶质
裂殖壺菌%DHA%滲透壓%相容性溶質
렬식호균%DHA%삼투압%상용성용질
考察了不同渗透胁迫(0、10、20、30和40 g/L NaCl)对裂殖壶菌HX-308发酵产DHA及脂肪酸构成的影响.结果表明:20 g/L NaCl最有利于裂殖壶菌生长和DHA积累,生物量、总脂肪酸含量、DHA产量及DHA占生物量的比值分别为73 g/L、10.7 g/L、5.0 g/L和68 mg/g,并且DHA在总脂肪酸中所占百分比最高,为45.2％.此外,在低渗透压(10 g/L NaCl)条件下,添加40 mmol/L甘氨酸甜菜碱,DHA产量与未添加相比提高了28.21％；在高渗透压(40 g/L NaCl)条件下添加40 mmol/L海藻糖,DHA产量提高了46.84％；表明添加适量的外源相容性溶质能有效地促进裂殖壶菌积累DHA.
攷察瞭不同滲透脅迫(0、10、20、30和40 g/L NaCl)對裂殖壺菌HX-308髮酵產DHA及脂肪痠構成的影響.結果錶明:20 g/L NaCl最有利于裂殖壺菌生長和DHA積纍,生物量、總脂肪痠含量、DHA產量及DHA佔生物量的比值分彆為73 g/L、10.7 g/L、5.0 g/L和68 mg/g,併且DHA在總脂肪痠中所佔百分比最高,為45.2％.此外,在低滲透壓(10 g/L NaCl)條件下,添加40 mmol/L甘氨痠甜菜堿,DHA產量與未添加相比提高瞭28.21％；在高滲透壓(40 g/L NaCl)條件下添加40 mmol/L海藻糖,DHA產量提高瞭46.84％；錶明添加適量的外源相容性溶質能有效地促進裂殖壺菌積纍DHA.
고찰료불동삼투협박(0、10、20、30화40 g/L NaCl)대렬식호균HX-308발효산DHA급지방산구성적영향.결과표명:20 g/L NaCl최유리우렬식호균생장화DHA적루,생물량、총지방산함량、DHA산량급DHA점생물량적비치분별위73 g/L、10.7 g/L、5.0 g/L화68 mg/g,병차DHA재총지방산중소점백분비최고,위45.2％.차외,재저삼투압(10 g/L NaCl)조건하,첨가40 mmol/L감안산첨채감,DHA산량여미첨가상비제고료28.21％；재고삼투압(40 g/L NaCl)조건하첨가40 mmol/L해조당,DHA산량제고료46.84％；표명첨가괄량적외원상용성용질능유효지촉진렬식호균적루DHA.
