食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2012年
6期
260-263
,共4页
火棘%营养成分%保健功能%研究进展
火棘%營養成分%保健功能%研究進展
화극%영양성분%보건공능%연구진전
火棘具有很高的食用价值和药用保健功效,具有广阔的开发利用前景.文章对火棘的营养成分、保健功能和综合加工利用的研究现状进行综述,并展望火棘产业化前景,为火棘产业的发展提供参考.
火棘具有很高的食用價值和藥用保健功效,具有廣闊的開髮利用前景.文章對火棘的營養成分、保健功能和綜閤加工利用的研究現狀進行綜述,併展望火棘產業化前景,為火棘產業的髮展提供參攷.
화극구유흔고적식용개치화약용보건공효,구유엄활적개발이용전경.문장대화극적영양성분、보건공능화종합가공이용적연구현상진행종술,병전망화극산업화전경,위화극산업적발전제공삼고.
