食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2012年
6期
142-146,189
,共6页
程素娇%邓璐璐%章海燕%夏肖肖%张晖%钱海峰%齐希光%王立
程素嬌%鄧璐璐%章海燕%夏肖肖%張暉%錢海峰%齊希光%王立
정소교%산로로%장해연%하초초%장휘%전해봉%제희광%왕립
乌饭树树叶%多糖%提取%纯化
烏飯樹樹葉%多糖%提取%純化
오반수수협%다당%제취%순화
以多糖提取得率为指标,利用响应面分析法优化乌饭树树叶多糖的提取工艺.先利用单因素试验选取影响因素与水平,在此基础上采用四因素三水平的响应面分析法,利用回归分析优化得到最佳提取工艺:1∶45(m∶V)的料水比,调pH到9.5,在65℃下提取2.5h,该条件下多糖得率为68.629 1 mg/g,多糖纯度为38.27％.进一步优化多糖纯化工艺为提取液与95％乙醇按1∶5(V∶V)混合,静置6h,多糖纯度达到52.03％.
以多糖提取得率為指標,利用響應麵分析法優化烏飯樹樹葉多糖的提取工藝.先利用單因素試驗選取影響因素與水平,在此基礎上採用四因素三水平的響應麵分析法,利用迴歸分析優化得到最佳提取工藝:1∶45(m∶V)的料水比,調pH到9.5,在65℃下提取2.5h,該條件下多糖得率為68.629 1 mg/g,多糖純度為38.27％.進一步優化多糖純化工藝為提取液與95％乙醇按1∶5(V∶V)混閤,靜置6h,多糖純度達到52.03％.
이다당제취득솔위지표,이용향응면분석법우화오반수수협다당적제취공예.선이용단인소시험선취영향인소여수평,재차기출상채용사인소삼수평적향응면분석법,이용회귀분석우화득도최가제취공예:1∶45(m∶V)적료수비,조pH도9.5,재65℃하제취2.5h,해조건하다당득솔위68.629 1 mg/g,다당순도위38.27％.진일보우화다당순화공예위제취액여95％을순안1∶5(V∶V)혼합,정치6h,다당순도체도52.03％.
