中国卫生标准管理
中國衛生標準管理
중국위생표준관리
CHINA HEALTH STANDARD MANAGEMENT
2012年
9期
2-9
,共8页
食品标准%清理整合%标准体系
食品標準%清理整閤%標準體繫
식품표준%청리정합%표준체계
目的 了解中国食品标准体系现况.方法 对我国现行有效的食品标准(本文仅论述国家标准和行业标准)进行梳理,按照标准归口管理部门、标龄、标准属性情况和具体标准类别情况进行统计分析.结果 我国现阶段所发布标准总数为4822项,其中国家标准2146项,行业标准2676项；按标准类别分类,食品产品标准1147项,食品添加剂质量规格标准459项,食品相关产品标准251项,营养与特殊膳食标准23项,检验方法与规程标准2593项,生产经营规范349项；食品标准的归口管理部门主要为农业部、质检总局和卫生部等；标龄大于五年以上的标准占50.91％；按标准属性分类,强制性标准1430项,推荐性标准3316项,指导性标准4项,卫生部指定标准72项.结论 现行有效的食品标准数目庞大,标准归口管理部门众多,各标准之间存在的交叉矛盾现象较为突出,亟需对食品标准进行清理整合；我国目前食品标准体系还需进一步研究完善.
目的 瞭解中國食品標準體繫現況.方法 對我國現行有效的食品標準(本文僅論述國傢標準和行業標準)進行梳理,按照標準歸口管理部門、標齡、標準屬性情況和具體標準類彆情況進行統計分析.結果 我國現階段所髮佈標準總數為4822項,其中國傢標準2146項,行業標準2676項；按標準類彆分類,食品產品標準1147項,食品添加劑質量規格標準459項,食品相關產品標準251項,營養與特殊膳食標準23項,檢驗方法與規程標準2593項,生產經營規範349項；食品標準的歸口管理部門主要為農業部、質檢總跼和衛生部等；標齡大于五年以上的標準佔50.91％；按標準屬性分類,彊製性標準1430項,推薦性標準3316項,指導性標準4項,衛生部指定標準72項.結論 現行有效的食品標準數目龐大,標準歸口管理部門衆多,各標準之間存在的交扠矛盾現象較為突齣,亟需對食品標準進行清理整閤；我國目前食品標準體繫還需進一步研究完善.
목적 료해중국식품표준체계현황.방법 대아국현행유효적식품표준(본문부논술국가표준화행업표준)진행소리,안조표준귀구관리부문、표령、표준속성정황화구체표준유별정황진행통계분석.결과 아국현계단소발포표준총수위4822항,기중국가표준2146항,행업표준2676항；안표준유별분류,식품산품표준1147항,식품첨가제질량규격표준459항,식품상관산품표준251항,영양여특수선식표준23항,검험방법여규정표준2593항,생산경영규범349항；식품표준적귀구관리부문주요위농업부、질검총국화위생부등；표령대우오년이상적표준점50.91％；안표준속성분류,강제성표준1430항,추천성표준3316항,지도성표준4항,위생부지정표준72항.결론 현행유효적식품표준수목방대,표준귀구관리부문음다,각표준지간존재적교차모순현상교위돌출,극수대식품표준진행청리정합；아국목전식품표준체계환수진일보연구완선.
