分析化学
分析化學
분석화학
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
2012年
9期
1379-1384
,共6页
郭东山%陈冠华%童明珠%武传芹%方柔%伊聆晓
郭東山%陳冠華%童明珠%武傳芹%方柔%伊聆曉
곽동산%진관화%동명주%무전근%방유%이령효
食品防腐剂%碲化镉量子点%间接激光诱导荧光%毛细管电泳
食品防腐劑%碲化鎘量子點%間接激光誘導熒光%毛細管電泳
식품방부제%제화력양자점%간접격광유도형광%모세관전영
以碲化镉量子点为荧光背景物质,建立了毛细管电泳-间接激光诱导荧光检测食品中对羟基苯甲酸丙酯、脱氢乙酸钠、山梨酸、苯甲酸和丙酸钠含量的方法,紫外吸收很弱的丙酸钠在本方法中显示为正峰,可被有效检出.研究了碲化镉量子点浓度、背景电解质浓度、pH值、分离电压对分析物峰高和迁移时间的影响.在最佳条件下,对羟基苯甲酸丙酯、脱氢乙酸钠、山梨酸、苯甲酸和丙酸钠在8.5 min内得到分离,检出限分别为0.21,0.32,0.50,0.30和0.36 mg/L,相对标准偏差分别为3.9％,2.1％,2.5％,1.9％和2.3％,平均加标回收率分别为96.8％,93.4％,96.3％,98.1％和99.1％.本方法的检出限及线性范围均优于文献报道结果,对食品中这5种防腐剂检测的结果与高效液相色谱法结果一致.
以碲化鎘量子點為熒光揹景物質,建立瞭毛細管電泳-間接激光誘導熒光檢測食品中對羥基苯甲痠丙酯、脫氫乙痠鈉、山梨痠、苯甲痠和丙痠鈉含量的方法,紫外吸收很弱的丙痠鈉在本方法中顯示為正峰,可被有效檢齣.研究瞭碲化鎘量子點濃度、揹景電解質濃度、pH值、分離電壓對分析物峰高和遷移時間的影響.在最佳條件下,對羥基苯甲痠丙酯、脫氫乙痠鈉、山梨痠、苯甲痠和丙痠鈉在8.5 min內得到分離,檢齣限分彆為0.21,0.32,0.50,0.30和0.36 mg/L,相對標準偏差分彆為3.9％,2.1％,2.5％,1.9％和2.3％,平均加標迴收率分彆為96.8％,93.4％,96.3％,98.1％和99.1％.本方法的檢齣限及線性範圍均優于文獻報道結果,對食品中這5種防腐劑檢測的結果與高效液相色譜法結果一緻.
이제화력양자점위형광배경물질,건립료모세관전영-간접격광유도형광검측식품중대간기분갑산병지、탈경을산납、산리산、분갑산화병산납함량적방법,자외흡수흔약적병산납재본방법중현시위정봉,가피유효검출.연구료제화력양자점농도、배경전해질농도、pH치、분리전압대분석물봉고화천이시간적영향.재최가조건하,대간기분갑산병지、탈경을산납、산리산、분갑산화병산납재8.5 min내득도분리,검출한분별위0.21,0.32,0.50,0.30화0.36 mg/L,상대표준편차분별위3.9％,2.1％,2.5％,1.9％화2.3％,평균가표회수솔분별위96.8％,93.4％,96.3％,98.1％화99.1％.본방법적검출한급선성범위균우우문헌보도결과,대식품중저5충방부제검측적결과여고효액상색보법결과일치.
