广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2013年
1期
12-13,21
,共3页
栀子%黄色素%栀子苷
梔子%黃色素%梔子苷
치자%황색소%치자감
栀子目前在我国种植面积很大,已经形成我国的一大特色农业.栀子可利用部分主要为栀子果实和栀子花,栀子果实的化学成分主要包括栀子黄色素、栀子苷、多糖等；栀子花含栀子精油,是提炼栀子香精的主要原料.本文主要介绍了栀子黄色素、栀子苷、多糖及栀子精油的的研究进展.
梔子目前在我國種植麵積很大,已經形成我國的一大特色農業.梔子可利用部分主要為梔子果實和梔子花,梔子果實的化學成分主要包括梔子黃色素、梔子苷、多糖等；梔子花含梔子精油,是提煉梔子香精的主要原料.本文主要介紹瞭梔子黃色素、梔子苷、多糖及梔子精油的的研究進展.
치자목전재아국충식면적흔대,이경형성아국적일대특색농업.치자가이용부분주요위치자과실화치자화,치자과실적화학성분주요포괄치자황색소、치자감、다당등；치자화함치자정유,시제련치자향정적주요원료.본문주요개소료치자황색소、치자감、다당급치자정유적적연구진전.
