旅游研究
旅遊研究
여유연구
TOURISM RESEARCH
2013年
4期
32-41,71
,共11页
Catherine Cheung%杨惠君%韩国圣
Catherine Cheung%楊惠君%韓國聖
Catherine Cheung%양혜군%한국골
酒店管理教育%酒店员工%专业学习满意度
酒店管理教育%酒店員工%專業學習滿意度
주점관리교육%주점원공%전업학습만의도
目前,全球旅游酒店教育机构在教学方法与教育对象方面的研究仅局限于在大学这一封闭系统内展开,对酒店业界,特别是酒店员工对酒店管理专业教育的评价关注不够.文章在问卷调研的基础上,研究了中国星级酒店员工对酒店管理专业学习的满意度,以此视角评价国内酒店管理教育质量.研究发现,工作经验与就业技能教育对于酒店员工专业学习满意度贡献最大.同时,酒店员工专业学习满意度在性别、收入水平、教育水平方面有显著差异,在年龄、婚姻状况、酒店的任职部门与星级方面差异不显著.
目前,全毬旅遊酒店教育機構在教學方法與教育對象方麵的研究僅跼限于在大學這一封閉繫統內展開,對酒店業界,特彆是酒店員工對酒店管理專業教育的評價關註不夠.文章在問捲調研的基礎上,研究瞭中國星級酒店員工對酒店管理專業學習的滿意度,以此視角評價國內酒店管理教育質量.研究髮現,工作經驗與就業技能教育對于酒店員工專業學習滿意度貢獻最大.同時,酒店員工專業學習滿意度在性彆、收入水平、教育水平方麵有顯著差異,在年齡、婚姻狀況、酒店的任職部門與星級方麵差異不顯著.
목전,전구여유주점교육궤구재교학방법여교육대상방면적연구부국한우재대학저일봉폐계통내전개,대주점업계,특별시주점원공대주점관리전업교육적평개관주불구.문장재문권조연적기출상,연구료중국성급주점원공대주점관리전업학습적만의도,이차시각평개국내주점관리교육질량.연구발현,공작경험여취업기능교육대우주점원공전업학습만의도공헌최대.동시,주점원공전업학습만의도재성별、수입수평、교육수평방면유현저차이,재년령、혼인상황、주점적임직부문여성급방면차이불현저.
