天然产物研究与开发
天然產物研究與開髮
천연산물연구여개발
NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT
2012年
12期
1797-1803
,共7页
批杷蜜%脱落酸%多酚%指纹图谱%高效液相%单花蜜检测
批杷蜜%脫落痠%多酚%指紋圖譜%高效液相%單花蜜檢測
비파밀%탈락산%다분%지문도보%고효액상%단화밀검측
以我国不同产地的10种枇杷蜜中的脱落酸及没食子酸、原儿茶酸、p-香豆酸、阿魏酸、芦丁、柚皮素、山奈酚等13种酚类物质为检测对象,利用高效液相色谱-二极管阵列检测技术(HPLC-DAD)进行检测.采用Welch XtimateTM C18柱(250 mm×4.6mm,5μm)分离,以5％甲酸水及甲醇为流动相进行梯度洗脱,50 min内能较好地分离14种目标成分.利用中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A版)对所得的图谱数据进行相似度分析,制定枇杷蜜的标准指纹图谱.同时利用掺入不同含量油菜蜜的枇杷蜜图谱数据对标准指纹图谱进行了验证.结果表明,14种目标成分在各自浓度范围内相关性良好(r=0.9990～0.9999)；不同品牌枇杷蜜总酚物质分布不同(从263.4μg/100 g到580.3 μg/100 g蜂蜜),其中总酚酸含量平均为249.3 μg/100 g蜂蜜,显著高于总黄酮的含量(平均为140.9 μg/100 g);14种成分在枇杷蜜中的分布不同,其中芦丁、脱落酸、α-儿茶酸含量最高,三者占总物质含量的68.9％；相似度的对比分析可以成功区分出不同程度的枇杷蜜掺假.本研究结果适合枇杷蜜中脱落酸及酚类物质的快速分离检测,制定的枇杷蜜标准指纹图谱可以有效用于单花蜜的品种鉴别及掺假检测,对于枇杷蜜的功能性分析及质量控制有重要的借鉴.
以我國不同產地的10種枇杷蜜中的脫落痠及沒食子痠、原兒茶痠、p-香豆痠、阿魏痠、蘆丁、柚皮素、山奈酚等13種酚類物質為檢測對象,利用高效液相色譜-二極管陣列檢測技術(HPLC-DAD)進行檢測.採用Welch XtimateTM C18柱(250 mm×4.6mm,5μm)分離,以5％甲痠水及甲醇為流動相進行梯度洗脫,50 min內能較好地分離14種目標成分.利用中藥色譜指紋圖譜相似度評價繫統(2004A版)對所得的圖譜數據進行相似度分析,製定枇杷蜜的標準指紋圖譜.同時利用摻入不同含量油菜蜜的枇杷蜜圖譜數據對標準指紋圖譜進行瞭驗證.結果錶明,14種目標成分在各自濃度範圍內相關性良好(r=0.9990～0.9999)；不同品牌枇杷蜜總酚物質分佈不同(從263.4μg/100 g到580.3 μg/100 g蜂蜜),其中總酚痠含量平均為249.3 μg/100 g蜂蜜,顯著高于總黃酮的含量(平均為140.9 μg/100 g);14種成分在枇杷蜜中的分佈不同,其中蘆丁、脫落痠、α-兒茶痠含量最高,三者佔總物質含量的68.9％；相似度的對比分析可以成功區分齣不同程度的枇杷蜜摻假.本研究結果適閤枇杷蜜中脫落痠及酚類物質的快速分離檢測,製定的枇杷蜜標準指紋圖譜可以有效用于單花蜜的品種鑒彆及摻假檢測,對于枇杷蜜的功能性分析及質量控製有重要的藉鑒.
이아국불동산지적10충비파밀중적탈락산급몰식자산、원인다산、p-향두산、아위산、호정、유피소、산내분등13충분류물질위검측대상,이용고효액상색보-이겁관진렬검측기술(HPLC-DAD)진행검측.채용Welch XtimateTM C18주(250 mm×4.6mm,5μm)분리,이5％갑산수급갑순위류동상진행제도세탈,50 min내능교호지분리14충목표성분.이용중약색보지문도보상사도평개계통(2004A판)대소득적도보수거진행상사도분석,제정비파밀적표준지문도보.동시이용참입불동함량유채밀적비파밀도보수거대표준지문도보진행료험증.결과표명,14충목표성분재각자농도범위내상관성량호(r=0.9990～0.9999)；불동품패비파밀총분물질분포불동(종263.4μg/100 g도580.3 μg/100 g봉밀),기중총분산함량평균위249.3 μg/100 g봉밀,현저고우총황동적함량(평균위140.9 μg/100 g);14충성분재비파밀중적분포불동,기중호정、탈락산、α-인다산함량최고,삼자점총물질함량적68.9％；상사도적대비분석가이성공구분출불동정도적비파밀참가.본연구결과괄합비파밀중탈락산급분류물질적쾌속분리검측,제정적비파밀표준지문도보가이유효용우단화밀적품충감별급참가검측,대우비파밀적공능성분석급질량공제유중요적차감.
