CAJ | 학술논문

目前，高职教育院校的同学们面临着市场对专业技能越来越严苛的要求，传统的高职院校酒店管理专业的课程安排模式导致了酒店管理专业教育与酒店行业之间出现严重的人才供需矛盾，显然这种模式已经不能满足市场和就业环境的需求现状。以此为背景和切入点，着重分析了目前高职院校酒店管理专业课程设置的弊端，提出了要以提高高职酒店管理专业人才的技能和实践能力为重点，优化和革新专业课程设置。
목전，고직교육원교적동학문면림착시장대전업기능월래월엄가적요구，전통적고직원교주점관리전업적과정안배모식도치료주점관리전업교육여주점행업지간출현엄중적인재공수모순，현연저충모식이경불능만족시장화취업배경적수구현상。이차위배경화절입점，착중분석료목전고직원교주점관리전업과정설치적폐단，제출료요이제고고직주점관리전업인재적기능화실천능력위중점，우화화혁신전업과정설치。